Maré Cheia
A praia de Tamandaré, litoral de Pernambuco, possui 16 quilômetros de um cenário de perder o fôlego: águas claras e calmas, piscinas de corais coloridos, areia branca e coqueiros em toda a sua extensão. É lá que acontece a tradicional pesca de lagostins. Todos os meses, durante duas semanas, pescadores lançam seus barquinhos rumo aos arrecifes, que ficam a 200 metros da praia. Lá eles jogam a rede e esperam até a madrugada seguinte para recolhê-la, pois os lagostins têm o hábito de se alimentar a noite. Antes do amanhecer começa o trabalho de puxar e trazer a rede para a praia. Cada barco costuma levar dois pescadores, que terminam o trabalho por volta do meio-dia. Quando a pesca é boa, eles conseguem em média 20 quilos de lagostim; as fêmeas com ovas e os lagostins mais jovens são liberados para que não entrem em extinção. A produção é vendida para pousadas, moradores e peixarias da região. Você pode se hospedar no local e acompanhar o trabalho. Sugestão: Pousada Recanto dos Corais (81/3676-1444), que também oferece passeios e aluguel de buggy.
Vinte quilos de lagostim são pescados por dia. Ao lado, a pimenta verde cumari, que é pouco ardida.
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